Nació el 28 de octubre de 1888 en Madrid. Era hija de Pío de los Casares Torres y de Julia Moya Baldó, y hermana del diplomático Rafael de los Casares Moya.
María fue educada en el domicilio familiar por diferentes preceptores que la instruyeron en varias materias. Su viva inteligencia y afán de conocimientos la llevaron a tener una amplia cultura. Demostró grandes dotes para la pintura, la música, la escritura.
En 1914 contrajo matrimonio con el comandante de infantería Joaquín Enjuto Ferrán, natural de Puerto Rico y primo de Zenobia Camprubí. A partir de entonces utilizó el nombre de María Casares de Enjuto. El matrimonio tuvo cinco hijos, María Pía, María Teresa, Joaquín, Tristán y Julio Enjuto de los Casares.
Residió en Madrid, en la calle Alfonso XII, 44.
Durante la Guerra Civil su marido fue detenido en Madrid acusado de desafección al régimen republicano y estuvo encarcelado en la prisión de Alcalá de Henares.
María falleció en su casa en mayo de 1981.
