Nació el 4 de septiembre de 1886 en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Era hija de Joaquín Mergelina Cacho de Herrera y de Emilia Cabarrús Falero, y hermana de José María Mergelina Cabarrús.
Contrajo matrimonio con el comerciante alemán Werner Burmester, nacido en 1881. El matrimonio tuvo dos hijos, Willy y Hermann Burmester. Tras su boda fue conocida también como María Luisa Mergelina de Burmester. La familia residió en Madrid, en la calle Castelló, 66.
Durante su estancia en la capital fue socia del Lyceum Club Femenino.
Durante la Guerra Civil se le instruyó un sumario por el Tribunal Popular Especial de Madrid (Juzgado de Urgencia nº 2) por supuesta desafección al régimen republicano. En ese contexto se le incautaron diversos bienes por parte de la Delegación de Madrid de la Caja de Reparaciones, que fueron depositados en el Museo de Arte Moderno. Tras el final de la contienda, el Servicio de Recuperación del Patrimonio Artístico Nacional le devolvió dichos bienes en septiembre de 1939.
Se desconoce por el momento la fecha de su fallecimiento.
La investigación sobre esta socia sigue activa. Si tienes más datos biográficos o detectas algún error, por favor, no dudes en contactarnos en el correo lyceumclub@cultura.gob.es