Socia del Lyceum Club Femenino y formó parte del círculo cultural e intelectual vinculado al hispanismo y al mundo literario de su tiempo.

Nació el 24 de noviembre de 1884 en Cartagena (Murcia). Fue hija de Francisca Manteca, madre soltera, y hermana de Eugenia y José Manteca Ortiz. Realizó el bachillerato en el Instituto General y Técnico de Murcia y posteriormente cursó estudios de música en el Conservatorio de Madrid, donde destacó como alumna de piano y armonía.

Contrajo matrimonio con Enrique Díez-Canedo, crítico literario, poeta, profesor y diplomático. El matrimonio tuvo cuatro hijos: María Teresa, María Luisa, Enrique y Joaquín María Díez-Canedo Manteca. La familia residió en Madrid, en la calle Lealtad, 20. En 1926 Teresa Manteca se incorporó como socia al Lyceum Club Femenino.

Durante los años en que su marido desempeñó funciones diplomáticas en América Latina —especialmente en Argentina y Uruguay— participó activamente en iniciativas culturales y solidarias. En ese contexto impulsó una campaña de ayuda a favor de la Cruz Roja destinada a recaudar fondos ante la tragedia de la guerra, apelando a la solidaridad de la sociedad argentina “más allá de distinciones políticas”, lo que tuvo una notable repercusión y estimuló otras iniciativas similares.

Tras el estallido de la Guerra Civil española la familia se exilió en México en 1938. Su marido falleció en Ciudad de México en 1944. A partir de entonces Teresa Manteca se dedicó a reunir, ordenar y publicar los escritos que había dejado Enrique Díez-Canedo, aunque parte de su archivo había quedado en Madrid y fue saqueado durante la guerra. En esta tarea contó con la ayuda de sus hijos y de destacados intelectuales como Guillermo de Torre y Gabriela Mistral.

Falleció en Ciudad de México el 26 de abril de 1971